Restaurant gammel mønt claus christensen

Claus ”Røde” Christensen har været et ikon på den danske …

Claus ”Røde” Christensen har været et ikon på den danske restaurantscene i 46 år: “Jeg stopper først, når jeg begynder at sjuske” – Euroman

25. jan. 2021 — I 28 år stod Claus Christensen, bedre kendt som Røde Claus, over komfuret på Restaurant Gammel Mønt i København K. Men i 2018 valgte han at …

I 28 år stod Claus Christensen, bedre kendt som Røde Claus, over komfuret på Restaurant Gammel Mønt i København K. Men i 2018 valgte han at rykke teltpælene op og åbne restauranten Salon i de gamle Le Sommelier-lokaler på Bredgade. Vi har taget en snak med kokken og kunstelskeren om drømmemåltidet i klitterne, hvorfor han ikke kan fordrage varm peberfrugt, og hvad det kræver at være kok i mere end 46 år.

Legendarisk restaurant lukker efter 28 år – Avisen.dk

5. apr. 2018 — Den 59-årige kok og restauratør Claus Christensen har fundet en model til, at afslutte sit arbejdsliv med værdighed. … Restaurant Gammel Mønt …

Den 59-årige kok og restauratør Claus Christensen har fundet en model til, at afslutte sit arbejdsliv med værdighed.

Når Røde Claus flytter fra Gammel Mønt, bliver det uden …

Når Røde Claus flytter fra Gammel Mønt, bliver det uden Moder Teresa

5. apr. 2018 — Claus ‘Røde’ Christensen har valgt at lukke den københavnske institution Gammel Mønt efter 28 år. Vi spurgte ham hvorfor.

Claus ‘Røde’ Christensen har valgt at lukke den københavnske institution Gammel Mønt efter 28 år. Vi spurgte ham hvorfor.

Ikonisk restaurant i København lukker efter 28 år – Ekstra Bladet

5. apr. 2018 — Den kendte københavner-restaurant Gl. Mønt lukker efter 28 år på adressen af samme navn, men bare rolig. Kokken Claus ‘Røde’ Christensen åbner …

Den kendte københavner-restaurant Gl. Mønt lukker efter 28 år på adressen af samme navn, men bare rolig. Kokken Claus ‘Røde’ Christensen åbner noget nyt

Den Røde – Gastronomi & Kunst

Kunst på restauranter er som regel som mad på museer – tit af ringe kvalitet. … røde bindingsværkshus på hjørnet af Møntergade og Gammel Mønt med navn …

Kunst på restauranter er som regel som mad på museer – tit af ringe kvalitet. Det gælder dog ikke på restauranten i det gamle, røde bindingsværkshus på hjørnet af Møntergade og Gammel Mønt med navn efter sidstnævnte.

Efter 28 år: Legendarisk dansk kok lukker restaurant – BT

Efter 28 år: Legendarisk dansk kok lukker restaurant | BT Erhverv – www.bt.dk

5. apr. 2018 — ‘Røde’ Claus Christensen lukker Restaurant Gl. Mønt i København efter 28 år som køkkenchef og restauratør.

‘Røde’ Claus Christensen lukker Restaurant Gl. Mønt i København efter 28 år som køkkenchef og restauratør.

Legendarisk københavnerkok lukker og flytter – Berlingske

Legendarisk københavnerkok lukker og flytter

4. apr. 2018 — Røde« Claus Christensen lukker Restaurant Gl. Mønt og rykker ind i Le Sommeliers gamle lokaler i Bredgade.

»Røde« Claus Christensen lukker Restaurant Gl. Mønt og rykker ind i Le Sommeliers gamle lokaler i Bredgade.

Fem stjerner til Resturant Ma på Gammel Mønt 41 – en virkelig …

Fem stjerner til Resturant Ma på Gammel Mønt 41 – en virkelig god og glad adresse

13. jan. 2019 — »Gammel,« sagde ”Røde” Claus Christensen ofte, når han tog telefonen i sin restaurant Gammel Mønt 41, der lå i det gamle bindingsværkshus på …

Man får stadig noget at spise – og noget godt at spise – på adressen Gammel Mønt 41, hvor traditionen nænsomt er fornyet, efter at “Røde“ Claus Christensen flyttede videre.

Hvor ligger byens mest undervurderede restaurant? Kokken …

27. mar. 2019 — Claus ‘Røde’ Christensen … Kok og gallerist. 59 år. Drev i 28 år restauranten Gammel Mønt, inden han sidste år lukkede den for i stedet at åbne …